Rezept Mousse de café-Auf der Suche nach Rezept!

[Manuela]

Hallo,

kennt jemand von euch ein gutes und einfaches Rezept fuer Mousse de Café? Im Internet hab ich Rezepte mit leite condensado oder Schokolade gefunden. Beides konnte ich aus der Mousse, die ich schon gegessen habe, nicht rausschmecken. Gibt es da noch andere Rezepte?

Freu mich auf eure Antworten.

Gruss, Manuela

 

[Iris_K]

Hallo Manuela,
schau mal, was ich gefunden habe:

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Ist weder mit Schoko noch mit leite condesado! Habe es aber nicht selbst ausprobiert!
Falls Du eine festere Konsistenz möchtest, würde ich das erste Rezept probieren das ist mit Gelatine....
Das 2. Rezept ist nur mit Eisschnee....

Iris

 

[Manuela]

Vielen Dank, Iris!

Ich habe inzwischen eine Variante mit Vollmilchschokolade probiert. Sie hatte einen leichten Kaffeegeschmack und kam sehr gut an! Allerdings wuerde ich naechstes Mal viell. Zartbitter dazu nehmen und etwas mehr Aufloeskaffee.

Danke fuer die Rezepte! Ich probier sie gelegentlich aus und berichte dann!

Gruss, Manuela