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Wer Meer will, hat die Wahl: nördlich zum “Mare of Inferno”, westlich an die Costa da Caparica. Zum Inferno am besten mit dem Zug (3,40 Euro für Hin- und Rückfahrt). Inferno ist zwar maßlos übertrieben, aber die wild zerklüftete Küste beeindruckend.

Fisch in allen Variationen haben die Lissaboner, doch, sorry, italienische oder französische Köche können das besser. Der kürzeste Gastrowitz heißt dann auch: portugiesische Gourmet-Küche. Brotauflauf ist eine Spezialität und schmeckt wie weich gekochte Pantoffeln. Der Kuchen hat die Konsistenz einer frisch geteerten Landstraße. Nur süßer. Dafür ist „green wine“ eine Offenbarung, frisch und fruchtig, ideal zum Nachspülen.