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chixo

Hallo,

ich wohne in einem Studentenheim wo unzählige Kulturen aufeinandertreffen.

Ich würde den Leuten gerne mein Land präsentieren und hatte an folgendes gedacht.

Als erstes müsste man den Gästen was typisches portugiesisches anbieten. Da es recht viele sind (~ 20 Leute) und ich die Kosten tragen muss würde ich gerne von euch wissen was man da machen könnte?

Nebenbei läuft portugiesische Musik: Fado, Volkslieder, Pop, Rock, Black Music.

Wenn die Gäste essen und sich hingesetzt haben würde ich eine Präsentation halten mit dem Titel "Landeskunde Portugal"

• Präsentation (Power Point)
• - Inhalt: 1. Kurzgeschichte Portugals, Beliebte Regionen Portugals, Monumente und Sehenswürdigkeiten, Traditionen (Musik, Essen, Tänze), Wirtschaft, Fragen/Anregungen/Wünsche von Gästen, Schluß

Was meint ihr dazu? Habt ihr Ideen was ich meinen Gästen anbieten kann?


Liebe Grüße

Alex

Ellen

Caldo Verde, ist preiswert und schmeckt, wenn richtig zubereitet.

Guck mal dieses rezept :

Caldo Verde von Sol

Als typisch portugiesisches Gericht natürlich nicht mit Hackfleisch sondern Chouriço, die du auch hier in Deutschland überall kaufen kannst.
Ansonsten wären auch gambas nicht schlecht, einfach mit Brot und wenn du die richtigen kaufst geht das mit dem Preis auch so la, la.
Guck mal da:

Camarao à Garota

Bei Real gibt es die tiefgefroren ( Kilo ca. 10 Euro ) und da sie recht klein sind, reichen sie für viele Hände ;-)

Ellen

kailew

man sollte noch an was Trinkbares denken. So eine 5-Liter-Flasche Alentejowein ist auch nicht so teuer. Wo wohnst Du denn - ich frage wegen potentieller Einkaufsmöglichkeiten ...

Kai

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chixo

In Wien.

PS: Könnte man irgendwas mit Sandwiches machen? Gibt es da irgendwas Portugieissches was man da machen könnte?

Lisa

kailew

portugiesisches Fingerfood also?

da fallen mir Pregos und Bifanas ein

ich glaube, das wäre richtig klasse, ist so die portugiesische Version des Hamburgers. Kommt sehr auf die Soße an.

Kai

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Tano

Da diese Variante vom Aufwand und den Kosten her leider wohl eher nicht in Frage kommt, würd ich mal auf ein in Portugal immer wieder und überall gern gegessenes Toasta Mista zurückgreifen

chixo

Wie könnte man das mit dem Wein regeln? Guter portugiesischer Wein ist hier relativ teuer und das kann ich mir bei weitem nicht leisten. Port. Bier ebenso.

Man muss ja überlegen wir sind Studenten und von daher bräuchte man mind. 5l...

Bifanas klingt nett. Vielleicht noch andere Sachen als Fingerfood?

Irgendwas mit Oliven, Knoblauch, Olivenöl und Chourico wäre super....

kailew

Tosta Mista ist der Hammer! Keine Frage. Ich wüsste jetzt nur nicht, welchen Käse man nimmt ...?

wie viele Leute kommen denn? Kann man vielleicht eine Art "Getränkekasse" machen? Ich habe mal gegoogelt und auf Anhieb keinen portugiesischen Laden in Wien gefunden ... aber dafür sowas: http://cgi.ebay.de/20L-Party-Bag-In-...item439cb8a8c9

Da ist man bei 1,80 pro Liter, billiger gehts in Sachen wein nicht.

Oliven kannst Du natürlich eh auf den Tisch stellen plus Brot etc.

Kai

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chixo

Wir sind ca. 10-15 Leute! Also das kommt hin ist aber relativ teuer.

Ich werde wohl was verlangen müssen wenn sie Qualität erwarten

Danke!