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Unten lesen Sie eine Diskussion über das Thema Wein/Vinho aus Portugal in der Rubrik Essen und Trinken in Portugal, Teil der Kategorie Portugal Allgemein. Der/die Autor(in) schreibt: *Portugals Weine* Leider werden mit Portugal oft nur Portwein, Madeira, Vinho Verde und billige Rosé-Weine in Verbindung gebracht –sicherlich viel zu Unrecht. Portugal mit seinen ca.300 Rebsorten hat wesentlich mehr ...
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#1 |
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Trofense
Boas Festas
Lusitano
Registriert seit: 11.03.2009
Ort: Wetterau / Douro Litr.
Beiträge: 2.449
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*Portugals Weine*
Leider werden mit Portugal oft nur Portwein, Madeira, Vinho Verde und billige Rosé-Weine in Verbindung gebracht –sicherlich viel zu Unrecht. Portugal mit seinen ca.300 Rebsorten hat wesentlich mehr zu bieten. Der heimische Weinbau hat eine Jahrhunderte alte Tradition. Die Region Douro wurde 1756 zum ersten geschützten und abgegrenzten Anbaugebiet auf der Welt erklärt. Nach einem Boom folgten viele Jahre im Dornröschenschlaf. Die `jungen Winzer ` übernehmen immer mehr das Regiment und versuchen den Anschluss an die Weinwelt mit Qualität wieder zu gewinnen ! Weinbau hat in Portugal eine über 2000 Jahre lange Tradition und lässt sich bis zu den Phöniziern zurückverfolgen. Noch heute zeugen spezielle Methoden in der Weinerzeugung auf dieses Erbe hin. So werden zum Beispiel im Alentejo, traditionell noch Talhas, große Behälter aus Ton, als Gärgefäß benutzt. Zur Zeit genießen ca .19 Regionen der 40 Qualitätsweingebiete den DOC-Status genie. Die Denominacao de Origem Controlada wurde mit dem Eintritt Portugals in die EU eingeführt. Sie orientiert sich am französischen AOC-System. Die wichtigsten DOC-Gebiete, neben den beiden Dessertwein-Bezeichnungen Madeira und Porto sind: Vinho Verde und Douro im Norden, Bairrada und Dao im Herzen Portugals. Mit etwas Abstand folgen im Süden Alentejo, Palmela und Setubal sowie um die Hauptstadt Lissabon Colares, Carcavelhos und Bucelas. 25 weitere Gebiete sind als IPR, Indicacao de Proveniencia Regulamentada, ausgezeichnet. Diese Regionen zeigen auf, wie sehr Portugal in Aufbruchstimmung ist. gerne gesehen. In vielen Caves ( Kellereien ) wird zur Weinprobe gebeten. Viele Quintas und Caves bieten auch Möglichkeiten zur Einkehr oder gar Übernachtungsplätze an. Eigenständiger Weintourismus ist noch recht unbekannt aber langsam im Aufbau . Acht Landweinregionen gibt es in Portugal . Anders, als in anderen Ländern entspricht die Güte *Vinho Regional* nicht einer Zwischenkategorie von Qualitätswein und Tafelwein. Hier finden sich vielmehr hochwertige Weine, die durchaus mit den Qualitätsweinen mithalten können. Ein Grund für die Einstufung kann nämlich schon eine Lage außerhalb der definierten Qualitätsweingebiete oder eine nicht zugelassene Rebsorte sein. Die Landweingebiete Minho, Tras-os-Montes, Beiras, Ribatejo, Estremadura, Alentejano, Terras do Sado und Algarve liefern sowohl urwüchsige, als auch feine Weine. Dazu kommen hochwertige Rebsortenspezialitäten. Ökologischer Weinbau wird von wenigen praktiziert. Doch steigende Nachfrage hat auch hier für Bewegung gesorgt. Die Weine Portugals sind immer für eine Überraschung gut.***** TIPPS: ************************************************** ******************************* Adressen Quintas und Caves: ADEGA COOP. PONTE DE LIMA R. Conde de Bertindos, 4990 Ponte de Lima, T +351 258 741449, F +351 258741448. Führung durch Weinberge, Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit CASA DE SEZIM Nespereira, 4800 Guimaraes, T +351 253 523000, F +351 253 523196. Führung durch Weinberge, Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit, Hotel, schöne Umgebung. COOP. AGRICOLA DE FELGUEIRAS Idanhas-Margaride, 4610 Felgueiras, T +351 255 312666, F +351 255 312668. Führung durch Keller, Weinproben, Verkauf PROVIVERDE Av. 1 de maio, Sao Goncalo, 4600 Amarante, T 351 255 422069, F +351 255 432790 Führung durch Weinberge, Keller und Produktion, Weinproben. CASA DE OLEIROS Travanca, 4600 Amarante, T +351 255 732375, F +351 255 5489221 Führung durch Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit, schöne Umgebung CASA DO VALLE Moimenta - Cavez, 4860 Cabeceiras de Basto, T +351 2 6176594, F +351 26106573 Führung durch Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit, Hotel. QUINTA DE COVALE Sao Tome de Covelas, 4640 Baiao, T +351 254 98412, F +351 254 885225 Führung durch Weinberge, Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit, schöne Umgebung PACO DE TEIXEIRO Mesao Frio, 5040 Cidadelhe M.S.F., T+ 351 254 899269, F +351 254 899887 Führung durch Keller Weinproben, Verkauf. CASA DE VILLA VERDE Caide de Rei, 4620 Lousada, T +351 255 821450, F +351 255 821450 Führung durch Weinberge, Keller und Produktion, Weinproben, Verkauf, Einkehrmöglichkeit, schöne Umgebung, historisches Gebäude ![]() Meine Bitte an die Forumsleser- gebt hier Eure Weintipps ( evtl. mit Beschreibung ) ab. ! Auch Kauftipps besonderer portugiesischer Weine in Deutschland sind interessant ! |
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#2 |
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fonte cigana
hat noch nix
Entusiasta
Registriert seit: 13.02.2009
Ort: zwischen HH und HL
Beiträge: 1.363
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Zitat von Trofense
weiß nicht, ob das was besonderes ist, aber "feinkost lidl" hat ab donnerstag zwei portugiesische weine im angebot: torre de ferro dao, doc reserva 2007 und sao domingos beiras regional, reserva 2003 *rechtzeitig hin muss.... |
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#3 |
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Trofense
Boas Festas
Lusitano
Registriert seit: 11.03.2009
Ort: Wetterau / Douro Litr.
Beiträge: 2.449
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Ola
welchen Lidl meinst Du - in Portugal oder Deutschland ?? |
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#4 |
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fonte cigana
hat noch nix
Entusiasta
Registriert seit: 13.02.2009
Ort: zwischen HH und HL
Beiträge: 1.363
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sorry, hatte noch überlegt, obs mit rein gehört.....
den deutschen lidl..... ganz genau den nördlichen deutschen lidl... (evtl gibts da wie bei aldi auch ne nord-süd unterteilung bei den angeboten???) |
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#5 |
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can
: mag die Trauben lieber im Kelch.
Administrator
Registriert seit: 14.02.2009
Ort: Berlin / Rhein-Main
Beiträge: 881
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Ja, Lidl hat manchmal regionale Angebote. Deshalb fragt www.lidl.de auch nach der Postleitzahl. Den vinho gibt es auch bei uns weiter südlich. Werde Donnerstag gleich mal hingehen, einkaufen und berichten. Und auch den Lidl-Leute erkären, dass portugiesische Weine nicht aus Spanien sind
.Grüße can |
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#6 |
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Sivi
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Lusitano
Registriert seit: 14.02.2009
Ort: Alto Alentejo
Beiträge: 4.084
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Ich fürchte nur, dass kein portugiesischer Qualitätswein in deutschen Supermärkten landet :-[
Ich habe zwar schon länger keinen Wein mehr gekauft, trotzdem möchte ich diese empfehlen: Rotwein "Terras do Crato 2005" Rotwein "Herdade do Gamito" Rotwei "Monte da Penha Reserva 2001" Rotwein "Portalegre Doc Tinto 2005" Jaaaaa...alles Rotweine aus dem Alentejo / bzw. meiner Nachbarschaft, aber das Preis- Leistungsverhältnis ist überragend gut. Allerdings hat Portugal natürlich noch viel mehr sehr gute Weine, die international immer mehr Beachtung finden, was auch vollkommen gerechtfertigt ist. Da kommen sicher noch ein paar weitere Empfehlungen von anderen usern...? Hier kann man online Wein aus Portugal bestellen. (Vielleicht kennt ja noch jemand einen guten online-shop) Na dann, a nossa! |
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#7 |
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Trofense
Boas Festas
Lusitano
Registriert seit: 11.03.2009
Ort: Wetterau / Douro Litr.
Beiträge: 2.449
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Finde es auch schade , dass man in Deutschland schon sehr gründlich nach
den portug. Weinen suchen muss . Meistens findet man nur den üblichen Standard - Mateus , Gatao , Casal Garcia ... Selbst einen `Dao Reserva `findet man nicht überall ! Metro hat um die Weihnachtszeit mal etwas mehr Auswahl . Im Internet habe ich diesen Shop gefunden : http://www.importugal24.de/shop/inde...FYE_3godqH4hbw |
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#8 |
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fonte cigana
hat noch nix
Entusiasta
Registriert seit: 13.02.2009
Ort: zwischen HH und HL
Beiträge: 1.363
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Zitat von can
ja, da musste ich auch grinsen "spanische woche" mit portugiesischen weinen..
wenn die portugiesen DAS mitkriegen, das lidl ihren wein bei den espanoles einordnet-- oha....da kocht ja die ganze alte erbfeindschaft wieder hoch... und ich sehe schon: am donnerstag wird aus nord und süd bericht erstattet-- *hicks ;-) |
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#9 |
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Trofense
Boas Festas
Lusitano
Registriert seit: 11.03.2009
Ort: Wetterau / Douro Litr.
Beiträge: 2.449
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berichte es mal dem rtp , dann kommt es bestimmt im journal da tarde !!
![]() Übrings - Norma hat manchmal auch ganz gute Weine aus Portugal . |
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#10 |
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Sivi
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Lusitano
Registriert seit: 14.02.2009
Ort: Alto Alentejo
Beiträge: 4.084
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Hallo Trofense
Dein link ist gar nicht so schlecht. Immerhin bietet man dort auch den Muralhas de Monção an, einen gut trinkbaren Vinho Verde. Auch der Borba V.Q.P.R.D und Monsaraz V.Q.P.R.D ist gar nicht so schlecht, wenn auch keine Spitzenweine, so doch absolut in Ordnung und für kleines Geld zu haben. Ist doch schon was. LG Sivi |
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