Das PortugalForum - das Original

can

So, ich hab nun den Sao Domingos Reserva 2003, Vinho Regional Beiras aufgezogen. 13% vol. Lidl D, 3,99 €. Abgefüllt bei Caves do Solar de Sao Domingos S.a., Anadia. Keine Reifung im Holzfass.

Erster Eindruck: Frisch, leicht, fruchtig mit leicht säuerlicher Note. Im durchaus längerem Abgang dann mit etwas Fäule. Möglicherweise überlagert, hätte ich gerne mal vor 3-4 Jahren probiert. Im Duft etwas (sorry) Kuhstall. Farbe dunkle Kirsche, leicht durchscheinend.

Fazit: Trinkbar, eher was für den seichten Sommerabend. Begeistert mich bei der ersten Begegnung nicht, lass ihn mal bis morgen stehen und gebe ihm eine zweite Chance. Von daher: Bisher kein Kauftipp.

Grüße
can

Sivi

Fonte Cigana hats ja schon gut angedeutet...

Es ist einfach nicht machbar, einen guten Wein zu solchen Preisen zu verschleudern.

Guter Wein macht eine Menge Arbeit und kostet nicht umsonst ein paar Euro mehr.

Der "torre de ferro dao, doc reserva 2007" kostet in P knapp über 1 Euro,
der "sao domingos beiras regional, reserva 2003" meint wohl mit "reserva" eher "Vorbehalt" als "Rücklage".

Das aus dem Lidl ist billigster Fusel.
Da kann man den Wein dekantieren und atmen lassen, wie man will.

Einen guten Wein herzustellen, erlaubt es dem Verkäufer gar nicht, ihn zu solchen Preisen auf den Markt zu bringen.
Was ihr da trinkt, sind "borras" (Weinrückstände, die zumeist entsorgt werden).

Sorry, ist leider so.

LG
Sivi

fonte cigana

@sivi- ich glaub, da hast du meine andeutung falsch verstanden...
ich meinte, ohne es böser formulieren zu wollen, das es (zumindest hier in D) stadtteile gibt, wo doch eher schnaps und bier, statt wein gekauft wird...
DA sollte dann bei lidl noch genug von diesem weinangebot vorhanden sein..

das wir "fusel" trinken, hättest du doch ein bischen feinfühliger formulieren können*heul-- so genau wollte ich das lieber gar nicht wissen, auch wenn du wahrscheinlich recht hast!!

Anita

Casal Garcia und Dao Reserva gibt es im Kaufland in Erkelenz und Hückelhoven eigentlich immer, gelegentlich es gibt auch noch einen etwas trockeneren Rotwein, leider ist mir der Name entfallen.

can

Hallo Sivi,

keine Frage, ein guter Wein kostet sein Geld. Wer glaubt, für 3-4 Euro (in D) mit Sicherheit einen trinkbaren oder sogar leckeren Wein erstehen zu können, ist auf dem Holzweg. Ganz unabhängig von der Einkaufsquelle, ausser vielleicht beim Winzer nebenan (wo ich hier in Rheinhessen durchaus schonmal einen "guten" Silvaner oder Dornfelder für < 5 € erstehen kann, aber auch da ist nicht automatisch jeder Wein in der Preisklasse gut ist).

Das schöne bei den Billigweinen aus den "Sonderaktionen" der Discounter ist doch, dass manchmal - wenn auch selten - eben doch ein brauchbarer oder gar guter Tropfen dabei ist. Der übrigens nicht zwangsläufig aus Abfällen bestehen muss, sondern z.B. auch aus Überproduktionen, die zu minimalen Preisen auf den (europäischen) Markt geworfen werden, weil die Lagerkapazitäten gebraucht werden bzw. die Lagerkosten die eventuell im heimischen Markt später erzielbaren Preise und Gewinnspannen "auffressen" oder einfach der neue Jahrgang in die Tanks muss (und der alte deswegen dann als "Abfall" zählt).

Bei Standardweinen im Discounterprogramm, also denjenigen die dort regelmäßig über längere Zeiträume zu erwerbern sind, greifen andere Marktmechanismen (siehe z.B. http://www.welt.de/wirtschaft/articl...idl_macht.html). Diese kaufe und trinke ich auch so gut wie nie.

Grüße
can

Sivi

Entschuldigt meine gestrigen harten Worte ein wenig, aber ich wär plötzlich so wütend, als ich las, wieviel Mühe can sich gibt und das Weintrinken auch zelebriert.

Wütend, denn vor ein paar Jahren noch konnte man jeden Dão blind kaufen und wusste immer, dass man einen guten Wein auf dem Tisch haben würde.
Doch seit einiger Zeit kommen immer mehr dieser Weine auf den Markt, die man besser nicht kaufen sollte.
Einfach nur billig und viel, und man benutzt den guten Namen der Region Dão.

Ich finde das unfair allen gegenüber, dem Käufer, den Winzerkollegen und dem guten Ruf des Weinbaugebietes.

Es gibt tasächlich eine Weinschwemme, aber was da den Markt überschwemmt, sind immer mehr diese Sorte Wein, die einem peinlich sein kann, und das macht mich traurig, denn Portugal war und ist immer noch auf gutem Weg berühmt für seine guten Weine zu werden.

Mittlerweile gibt es ja die portugiesische Version der "Abwrack-Prämie", vielleicht kommt man ja wieder weg von dem Weg der Quantität und findet zurück zur Qualität.

Gute Weine müssen nicht zwangsläufig unerschwinglich teuer sein (Spitzenweine mal ausgenommen), ab 4-5 Euro plus Transportkosten kann man so einige gute Weine finden.

Also nochmals Entschuldigung, war halt nur, da ich cans Bericht eigentlich gut fand.

LG
Sivi

fonte cigana

huch - ich wollt dir kein schlechtes gewissen wegen deiner wahren worte machen..du kennst dich sicherlich viel besser aus, als ich zb, und ich kann- in anderen bereichen- sooo gut verstehen, wenn man an seiner (berufs-) ehre gepackt wird...

Iris_K

Schau mal, bei Gourmondo gibt es inzwischen auch schon eine kleine Auswahl an Portugiesischen Weinen aus verschiedenen Regionen!

LG
Iris

Klaatu

Aber da gibs ja kein Weißwein aus Portugal ??? ... ja ja ja - ich weiß, der wahre Kenner trinkt Rotwein ... wobei, ich muss sagen: bei Rotweinen aus Portugal hab ich fast nie Kopfschmerzen am nächsten Tage gehabt und irgendwer hat mir auch mal erklärt, woran es liegen kann ... weiß ich jetzt aber nich mehr - evtl. kanns mir jemand nochmal erklären ...

Wie auch immer ... die Leute ausm Alentejo, die ich kannte, stritten sich immer darum, ob der Wein aus Reguengos oder aus Redondo nun besser sein ... ich war dann bei den Redondo-Befürwortern ...

Klaatu

zip

LOL, hartes Urteil, Sivi ... Gut, das Carlos Lucas hier nicht mitliest ...

... ich glaube nicht, dass Lucas mit den Weinen der Quinta de Cabriz den Ruf des DOC Dão wirklich geschadet hat, auch nicht mit den "Cheapos" im Sortiment. Und natürlich erst recht nicht mit den edlen Tröpfchen, welche bei der Casa de Santar in den Fässern/Tanks schlummern ...

Generell sehe ich die Qualität der Dão-Weine über die letzten Jahren hinweg betrachtet eher als kontinuierlich steigend an. Die Winzer der Region setzten eindeutig auf Qualität 8) und nicht bloß auf Masse ...

Keine Ahnung was der "wahre Kenner" trinkt, ich jedenfalls trinke immer gerne die Weine, die mir schmecken ;D und bin damit die letzen Jahre nicht wirklich schlecht gefahren. Egal ob Tinto, Branco oder Verde ...

Jaja, hier wird der "Mut zur Lücke" eindeutig nicht belohnt, denn es gibt wunderbare Weißweine in Portugal. Aus der vorgennanten Region z.B. den 2006er Encruzado Vinho Branco der Quinta dos Roques, der dann allerdings die 10 EUR-Marke bereits deutlich knackt ...

Zip