Das PortugalForum - das Original

Sivi

;D

(sollen wir schonmal Aspirin für dich besorgen?)

Trofense

Hallo SIVI,

dann klick mal die Region Douro an - da könnte man schon etwas mehr Geld ausgeben !

Trofense

Hallo PLF -Fans ,

im SWR kam ein schöner Beitrag zum Thema Douro-Wein im Wandel -

hier könnt ihr ihn ansehen :
;D
http://www.swr.de/auslandsreporter/u...7yf/index.html

zip

Hallo Trofense,

gute Idee, ein "VirtuDegu"-Thread.

Da du gerade das Thema Douro-Weine auf die Tagesordnung gesetzt hast (und recht passend zu dem SWR-Bericht) vom mir eine Empfehlung zu Niepoorts Fabelhaft 2006, den es für knapp unter 10 EUR gibt und den ich vor ein paar Wochen probiert habe: Zugreifen lohnt nur für geduldige Zeitgenossen, kaufen und unbedingt vier bis fünf Jahre lagern! Der hat enormes Reife-Potential, ist jetzt getrunken aber noch eindeutig zu "kraftlos" ...

Zip

can

So, der erste Test ist fast durch, ich muss nun mal berichten, solange es noch geht .

Es handelt sich um einen Dao "Torre de Ferro", Reserva 2007. 6 Monate Eichenfass (vermutlich kein neues), abgefüllt bei Dao Sul in Carrecal do Sal. Alfrocheiro, Tinta-Roriz, Touriga-Nacional. 13% vol.

Erster Eindruck, direkt nach dem Öffnen der Flasche ins Glas: Recht schwer, dunkle Beeren, ganz leicht Schokolade, kräftig, aber nicht erdig, nicht ganz ausgewogene Tannine, das Holz kommt deutlich durch. Die Touriga setzt sich ebenfalls durch. Farbe dunkelrot, Brombeere.

Habe ihn dann ersteinmal eine Stunde atmen lassen, der Wein hat hierdurch (selbstverständlich) deutlich gewonnen. Die Aromen verteilen sich nun gleichmäßiger, geschmacklich nun etwas Sauerkirsche, aber dezent und ausgewogener. Süffig. Die negativen Aspekte treten deutlich in den Hintergrund.

Fazit: Jetzt ein brauchbarer Trinkwein zu eher kräftigem Essen. Oder als zweite oder dritte Flasche, wenn der Abend lang wird. Auf jeden Fall dekantieren oder zumindest die Flasche eine Stunde vorm Trinken öffnen. Für 2,99 € angemessenes Preis-/Leistungs-Verhältnis.

Ich werde mir einen oder zwei Kartons einlagern. Und falls es das Forum dann noch gibt, so ca. 2012 nochmals berichten .

Grüße
can

Klaatu

Hallo can...

Krasser Bericht ... doch doch ... gefällt mir ... besonders der Teil mit den 'negativen Aspekten' ... ;D

Werdich meine Abneigung zum Schweineladen Lidl vielleicht doch mal überwinden.

Klaatu

Trofense

Hast du auch schon den anderen Wein von Lidl getestet ?

can

Nein, die beiden gab's ja erst seit gestern und mehr als eine Flasche schaff ich nicht auf einmal .

Der Beiras ist dann in den nächsten Tagen fällig, zwei Fläschen zum testen hab ich natürlich schon eingekauft und ich hoffe, dass ihr Anfang kommender Woche noch nicht alle Bestände weggekauft habt.

Der Kopfwehfaktor beim Dao ist übrigens gut. Ich spüre keinerlei körperliche Beeinträchtigungen ;D.

Grüße
can

Trofense

Bei unserem Lidl standen nur noch 2 Kartons - Der Stoff wird wohl knapp ? ;D

fonte cigana

ja ;D...

war nicht so mein fall, irgendwie unrund und sehr herbe...
aaaaaber ich war auch totmüde und der wein war nicht "gelüftet"..

ich geb ihm noch ne chance und berichte nach einem erneuten. wöönzigön testschlückchen....

zum knappen stoff: der wird in bestimmten stadtvierteln deutlich weniger gekauft, als in anderen--- if you know what i mean.. :