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Unten lesen Sie eine Diskussion über das Thema Rezept für Pasteis de Nata in der Rubrik Essen und Trinken in Portugal, Teil der Kategorie Portugal Allgemein. Der/die Autor(in) schreibt: Schaut mal hier ist ein super beschriebenes Rezept für Pasteis de Nata: Natas backen - so geht's - LECKER.de Jedenfalls für die, die nicht ganz so nah an Belém wohnen ...
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LinkBack | Themen-Optionen | Ansicht |
05.01.2012, 11:49
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#1 |
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Iris_K
pois ...
Super-Moderator
Registriert seit: 23.02.2009
Ort: Costa Azul
Beiträge: 4.256
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Rezept für Pasteis de Nata
Schaut mal hier ist ein super beschriebenes Rezept für Pasteis de Nata:
Natas backen - so geht's - LECKER.de Jedenfalls für die, die nicht ganz so nah an Belém wohnen  LG Iris |
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05.01.2012, 12:03
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#2 |
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Bomboka
Schaff und erwirb, zahl Steuern und stirb.
Entusiasta
Registriert seit: 13.02.2009
Ort: Südhessen
Beiträge: 1.025
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Danke Iris!!!!! Die sind ja gar nicht so schwer zu machen!!!! *hüpf-freu-hüpf*
Muss ich demnächst ausprobieren!!! beijinhos da Bomboka |
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05.01.2012, 12:08
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#3 |
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Bernhard
hat heut gnug gschwätzt
Apaixonado
Registriert seit: 17.02.2009
Ort: Karlsruhe
Beiträge: 870
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Zitat von Iris_K
Vielleicht ist das der Anreiz für mich, das Experiment endlich einmal selbst zu wagen. Richtig lustig wird es ja wohl erst bei der eigenen Herstellung des Blätterteigs. Diese ist im Rezept auch ganz gut beschrieben.
Danke, Grüßle Bernhard (wird mal wieder Zeit!) |
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05.01.2012, 20:48
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#4 |
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Nela
stehen alle Tueren offen
Lusitano
Registriert seit: 19.02.2009
Ort: NRW
Beiträge: 4.786
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Und nicht das Rezept von Sol vergessen--einfach zu lecker.
Pasteis de Nata von Sol |
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06.01.2012, 08:30
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#5 |
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HeiMa
braucht so etwas nicht
Entusiasta
Registriert seit: 13.02.2009
Ort: Ennepe-Ruhr-Kreis und im Urlaub in Praia das Maçãs
Beiträge: 1.139
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Nach Sols Rezept machen wir sie auch. Kommen immer super an und sind ruckzuck weg.
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06.01.2012, 09:26
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#6 |
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Bernhard
hat heut gnug gschwätzt
Apaixonado
Registriert seit: 17.02.2009
Ort: Karlsruhe
Beiträge: 870
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Zitat von HeiMa
Noch wird das Experiment rausgeschoben, es gibt gerade noch ne Menge anderes zu futtern. Und nun gibt es zwei Rezepte zur Auswahl, alle schwärmen von dem Sol'schen.
Aber Sol scheint vom Erdboden verschwunden. Hat hoffentlich nichts mit den pasteis zu tun. (wird mal wieder Zeit!) |
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06.01.2012, 09:33
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#7 |
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Tano
hat noch nix
ändern
Gast
Beiträge: n/a
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Zitat von HeiMa
Das glaub ich blind! Bernhard, sie schaut öfter mal rein hier aber ich vermisse ihren gut gedeckten Tisch mit lecker-prallen Tellern auch ganz dolle ...
 ...Ach so! Der Karsten hat das auch ganz gut drauf mit den Pasteis de Nata!!! Vielleicht plaudert er ja mal aus seinem Backstübchen ... 
Geändert von Tano (06.01.2012 um 09:38 Uhr) |
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06.01.2012, 09:44
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#8 |
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K.P.
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Administrator
Registriert seit: 06.02.2009
Beiträge: 1.285
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Zitat von Tano
Der macht das, soweit ich weiß, mit 0,5l Sahne, 8 x Eigelb, 200g Zucker, 2 EL Mehl - und für mehr Geschmackt mit Zimt/Zitrone/Orange/Vanille nach Lust & Laune. Bätterteig aus dem Supermarkt.
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08.01.2012, 12:00
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#9 |
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K.P.
...
Administrator
Registriert seit: 06.02.2009
Beiträge: 1.285
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AW: Rezept für Pasteis de Nata
Den "Pudding" für die Füllung kann man übrigen auch prima einfrieren ... gestern dann ein paar nicht wirklich authentische, aber leckere Törtchen mit schwarzen Johannisbeeren, die sich überraschenderweise im Tiefkühlfach versteckt hatten.
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| liebe, pasteis, pasteis de nata, rezept, wohnen |
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