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Trofense

Ola,

welcher portug. Wein eignet sich gut zur Glühweinherstellung ?
Habt ihr Empfehlungen und Rezepte für mich ?

Nassauer

Tinto oder Branco ?

Gruss
Nassauer

solvilha

rezepte auf Rezept: Glhwein | Punsch Rezepte
vielleicht vinho do dao

Trofense

Glühwein ist doch tinto !

Paulinchen

Also Glühwein aus Weißwein schmeckt mir so gut wie mit Rotwein. Probier das mal aus, Du wirst überrascht sein.
Er sollte nur nicht trocken sein.

Nassauer

Stimmt !!!
Hast du noch nie auf dem Hochheiner Markt weisen Glühwein getrunken.Auf diese Art bekommt man sogar das Rheingauer Zeugs runter.

Aber ihr Wetterauer macht ja sogar aus eurem "Stöffche" Glühwein.

Meine Frage ist deshalb durchaus berechtigt.

Ich habe dieser Tage bei Aldi eine Flasche Glühwein gekauft und da ist überhaupt kein Wein drin.Sie loben auf dem Edikett ihren Heidelbeerwein.

Habe ihn noch nicht probiert,da es einfach noch nicht kalt genug war.

Aber da du offensichtlich auf Tinto festgelegt bist, einen Weintip:
Nr. 7,ja der heist wirklich so.Bei E.L. für 1,99€
schmeckt auch kalt lecker.
Ab Gebindegrössen von 10 Liter aufwärts hätte ich andere Vorschläge.

Aber wahrscheinlich willst du ja nicht drin baden und hast an haushaltsübliche Mengen gedacht.

Prost !

Nassauer

Trofense

Hochheim ist für einen Wetterauer zu weit !

Glühwein mit Weisswein nennt man hier Seehund.

Der ALDI nützt mir nix in Portugal , den haben wir dort nicht und ich
will den Glühwein dort mixen !
Frische Orangen vom Baum gepflückt und tolle Gewürze ( bringe ich evtl. mit )
und Wein aus der netten Weinhandlung in der Rua Pedro V , neben Cafe Lord
in Trofa -

Sollte Guna Zeit haben bekommt er auch was ab - A Saude !

Stöffche hab ich auch nicht Portugal und die ausgewanderte Titia wollte
ja keinen Stöffcheimport ( Eppelwein ) dort eröffnen ! Eigentlich Schade !

HassanMC

den muss ich auch nochmal hier ausgraben.

Hab noch ein paar Packungen Gluehwein-Teebeutel. Wie wird denn das jetzt gemacht ? Einfach den Wein in den Topf schuetten, die Beutel reinhaengen und heissmachen ?

Kommt da noch was anderes dazu ? Hat da jemand mal nen Tip - ich hab nicht die geringste Ahnung, wie man das macht. Bin eigentlich eher Konsument als Produzent.

thx 4 tips
xiao
Hassan

Britta

Hallo Hassan,

bereitetst Du nur einen Gluehwein - ca. 0,2 ltr. - zu, den Beutel nur kurz mitziehen lassen.

Im uebrigen braucht man keinen Gewuerzbeutel: fuer 2 Glaeser nehme ich 1 Gewuerznelke, eine halbe Zimtstange, 2 Apfelsinen- oder Zitronenscheiben (ungespritzt), Zucker oder Suesstroff nach Geschmack.

Britta

Paulinchen

Schmeiße Deine Tütchen weg und höre auf Britta.



Solltest Du in Portugal sein, nehme einen milden Weiswein. Rotwein aus Portugal und Frankreich taugt meiner Meinung nach nicht.
Ich nehme immer Sternanis und Zitronenscheiben mit braunem oder Kandiszucker.